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烤羊腿设备标准与特点
来源:http://www.zcsksb.com/news/74.html发布时间:2020-05-20
卫辉烤羊腿设备厂家表示烤羊腿设备主要以质量和品质为前提,材料选用优质不锈钢,风机选用大功率,保证净化效果达到目测,符合国家标准。真正的一分钱一分货。完善的售后服务体系,让客户毫无后顾之忧。
1.炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,传统烧烤炉只是一条状炭槽,木炭燃烧全凭手工扇风,不但燃烧速度慢,且灰尘乱飞,即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。
2.烤羊腿设备工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃,使木炭燃烧充分,提温快、火力旺,使烤出来的食物色泽鲜艳,口感纯正,更能吸引顾客提高自己销售收入。
3.烤羊腿设备炉体自带排烟净化装置,采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟,被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过,经其净化处理后,净化效果能达到95%以上,周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。
4.所以众所周知,传统碳烤炉油烟十分大,使用木炭烧烤,墙壁、装修很容易就会被熏黑。新型碳烤炉是在传统碳烤炉上增加了油烟净化装置,能有有效吸收油烟,净化油烟,净化率高达95%,肉眼目测。使用碳烤炉,在室内烧烤也不怕产生油烟,更不怕油烟熏黑家具。所以,碳烤炉可以在室内使用哦!
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