烧烤炉工作原理有哪些

　　烧烤炉作为烧烤设备被很多用户所钟爱，为了能够安全使用该烧烤炉设备，我们应了解其工作原理，下边就介绍了烧烤炉的工作原理：

　　1.高压静电吸附原理。经过净化器时，在高压等离子电场作用下，微小的油颗粒与气体进行电离荷电，吸附单元把带电的微小粒子收集，沉积到储油箱内，电场内产生的臭氧把烟尘内的有害气体杀菌，去除了异味和有害气体；

　　2.燃气原理。烧烤炉采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或天然气燃烧产生的热量加热加热板，然后在铁板上烘烤食物；

　　3.电热烧烤原理。将一种热源作用在食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是纯正的烧烤味道；

　　烧烤炉烧烤食物时，不仅不会产生油烟，还可以短时间把食物烤熟。但其中包含很多原理，只有在了解原理的前提下，才能让烧烤炉烤出美味的食物。